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    Edition N° 5521 | Le 22/05/2019
    En omelette, brouillés, au plat ou à la coque? Rien de tout cela, les Marocains préfèrent les œufs durs particulièrement pour Ramadan. En effet, ils sont, chaque jour, à la rupture du jeûne, sur toutes les tables du f’tour. C’est en ce mois, d’ailleurs, que la demande sur ce produit atteint son pic annuel. Les prix aussi, surtout à Casablanca et Rabat où le plateau de 30 œufs est...
    Edition N° 5520 | Le 21/05/2019
    L’Initiative nationale pour le développement humain (INDH) a 14 ans déjà. L’évènement a été célébré, samedi dernier, à Mrirt dans la province de Khénifra. Ce fut aussi l’occasion de rappeler que l’Initiative est en train de s’installer dans la nouvelle phase qui lui a été tracée, 13 ans après son lancement le 18 mai 2005. Et à nouvelle vision, nouvelle stratégie. Et, partant, nouvelle...
    Edition N° 5519 | Le 20/05/2019
    «En facilitant l’accès au marché à l’international pour les produits agro-alimentaires et du terroir, notamment l’huile d’argan, le romarin et la figue de barbarie, en développant des chaînes de valeur dans une optique de croissance, et en appuyant des associations professionnelles actives dans l’agriculture, la Suisse soutient la valorisation des produits agricoles et l’échange d’expérience à...
    Edition N° 5511 | Le 08/05/2019
    Pour Fatima Zahra Lamnasra, le semis direct reste le moyen le plus sûr pour préserver les sols (Ph. Bziouat) Ses études en finances au Canada, ne la prédisposaient pas à devenir agricultrice. Fille d’agriculteurs, cette activité la passionnait quand elle était jeune. «Lorsque je suis rentrée au Maroc, j’ai décidé de prendre en main le domaine familial, de 400 hectares, situé à Oued Erromane...
    Edition N° 5511 | Le 08/05/2019
    Aziz Zine Alabidine inspectant, il y a une semaine, une parcelle des 500 ha cultivés en semis direct. Les tiges de féveroles sont encore vertes en ce mois d’avril (Ph. JEH) C’est une exploitation familiale de 800 hectares dont 600 hectares de surface agricole utile. Quelque 500 hectares sont réservés aux grandes cultures entre céréales, oléagineux et légumineuses et 100 hectares à l’...
    Edition N° 5511 | Le 08/05/2019
    N’est-il pas temps de se rendre à l’évidence et de cesser de se voiler la face? Le Maroc est bel et bien un pays semi aride. L’agriculture y demeure tributaire du bon vouloir du ciel et des aléas climatiques. C’est une agriculture pluviale qui fait aussi face à une sobriété et un manque de technologie et d’innovation qui pourraient assurer un retour sur investissement, voire simplement sécuriser...
    Edition N° 5505 | Le 29/04/2019
    Pour les céréales, ce sera juste une campagne moyenne. On s’attend à une récolte de 61 millions de quintaux, soit une baisse substantielle de 19% (Ph. Bziouat) C’est officiel. Les chiffres du département de l’Agriculture viennent de tomber. Les prévisions font état d’une «bonne campagne agricole» en général pour l’année 2018-2019. Mais, pour les céréales, ce sera juste une campagne moyenne....
    Edition N° 5502 | Le 24/04/2019
      Les Marocains ne sont pas de grands fans de fromage: 1,2 kg par habitant et par an seulement en moyenne, soit 58.000 tonnes en 2018 (56.400 en 2013). C’est peu, estiment les nutritionnistes qui, au passage, indiquent que les importations de ce produit tournent autour de 11.000 tonnes par an. C’est surtout le fromage fondu qui arrive en tête de liste des préférences du consommateur marocain...
    Edition N° 5500 | Le 22/04/2019
    Le marché des bio-pesticides et bio-stimulants est-il en phase de s’installer au Maroc? Ce marché, peu développé il y a encore quelques années, prend de plus en plus d’ampleur. Il devrait atteindre 86,6 millions de DH en 2021, selon une étude menée par le cabinet d’analyse Micro Market Monitor. La croissance de ce marché est la résultante d’un ensemble de facteurs tels la sensibilisation des...
    Edition N° 5499 | Le 19/04/2019
    A deux semaines seulement de l’avènement du mois de ramadan, le lait s’invite au Siam. Même si les péripéties de l’opération boycott du lait menée l’année dernière sont encore présentes dans les esprits. Département de tutelle et producteurs veulent faire oublier cet épisode qui a été préjudiciable à toute la filière. Pourtant, elle crée près de 474.000 postes d’emploi directs et indirects...
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