Impact Journalism Day

La magie du FoodCloud

Par Catherine CLEARY | Edition N°:5052 Le 23/06/2017 | Partager
foodcloud_x_052.jpg

FoodCloud emploie désormais 30 personnes qui s'occupent des excédents de nourriture de plus de 2.000 entreprises en Irlande et en Grande-Bretagne (Ph. FoodCloud)

Aoibheann O’Brien se rappelle cette première caisse de nourriture d’il y a 5 ans. Elle l'avait récupérée sur un marché fermier, avec la co-fondatrice du projet, Iseult Ward, et déposée dans un centre d'aide à la jeunesse à Dublin.
Cette première livraison faisait partie d'un essai dans le cadre d'un projet d'université qu'elles avaient monté ensemble: FoodCloud. C'est devenu une start-up technologique qui met en relation les entreprises qui ont des surplus de nourriture avec des organismes de bienfaisance qui en ont besoin. Cinq ans après, 8.300 tonnes de nourriture et plus de 18 millions de repas ont ainsi évité d’être mis à la décharge et FoodCloud emploie désormais 30 personnes qui s'occupent des excédents de nourriture de plus de 2.000 entreprises en Irlande et en Grande-Bretagne. Jusqu'à fin 2016, les transactions FoodCloud concernaient des petits lots de nourriture collectés par des organismes de bienfaisance individuels depuis les plateformes de réception des supermarchés et des magasins pour les donner à des personnes défavorisées. Leur nouveau siège, un vaste entrepôt près de Dublin, est désormais une plateforme de redistribution de la nourriture et un centre d'appel. En Grande-Bretagne, plus de 16.000 succursales de Tesco et trois magasins Waitrose leur font désormais don de nourriture. «Il y a beaucoup d'énergie et de gens derrière ce projet, ajoute Aoibheann O’Brien. Les gens ont senti intuitivement que c'était vraiment une bonne chose à faire».

Catherine CLEARY

the_irish_times.jpg

 

 

 

ijd-logos.jpg

 

 
  • SUIVEZ-NOUS:

  • Assabah
  • Atlantic Radio
  • Eco-Medias
  • Ecoprint
  • Esjc